Auszeichnung Meister.Werk.NRW durch Minister Remmel für Fleischerei & Partyservice Breuer

Dem Fleischerfachgeschäft Fleischerei & Partyservice Breuer aus Übach-Palenberg wurde am 26. Juni 2017 von Johannes Remmel, Minister für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, in einer feierlichen Veranstaltung im Maxhaus Düsseldorf der Preis Meister.Werk.NRW für ausgezeichnete Qualität im Lebensmittelhandwerk verliehen.

Mit dem Preis würdigt Minister Remmel die Fleischerei & Partyservice Breuer als inhabergeführten Handwerksbetrieb, der sich in herausragender Weise für die Qualität seiner Produkte mit regionalen Zutaten und Rezepturen einsetzt und sich darüber hinaus auch seiner Verantwortung als Arbeitgeber besonders bewusst ist. Diese Verbindung von hoher und geprüfter Produktqualität und verantwortungsbewusster Betriebsführung wird ausgezeichnet.

Für weitere Informationen und ein Bild der Preisübergabe durch Minister Remmel:

Fleischerei & Partyservice Breuer
Herr Jörg Breuer
Geilenkirchener Str. 19
52531 Übach-Palenberg

Tel. 02451 2332

Steckbrief des Preisträgers:

Wir sind die Fleischerei & Partyservice Breuer aus Übach-Palenberg im schönen Heinsberg.

Gegründet im Jahre 1924, führen wir heute unseren Betrieb in der 3. Generation.

Mit 2 Mitarbeitern stellen wir täglich herzhafte geniale Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst, Roh-Pökelware, hausgemachte Wurst- und Fleischwaren nach traditionellen Rezepten her.

Wir legen bei unserer Arbeit besonders viel Wert auf Regionalität.

Für unsere Kunden bieten wir täglich frische Fleisch- u. Wurstwaren u. Salate an.

Beim Thema Regionalität und Heimat engagieren wir uns besonders, indem wir bei der „Marke NRW“ mitmachen und in Stadtmagazin und Veranstaltungskalender damit vertreten sind.

Mit unserem Ort/ unserer Region sind wir besonders dadurch verbunden, dass wir unsere Kunden persönlich kennen und sind immer für sie da. Wir unterstützen ortsansässige Vereine.

„Handwerk“.bedeutet für uns: Tradition, Kreativität, Liebe, Leidenschaft

Wir haben uns für Meister.Werk.NRW beworben, weil wir uns in NRW zuhause fühlen und wir auch den anderen, die hier wohnen oder noch nicht, zeigen wollen, wie schön NRW ist.

Unser Motto ist: Heim ist da, wo wir Zuhause sind, NRW.


 



Herzlich willkommen in unserem Fleischereifachgeschäft!

In unserer Fleischerei fertigen wir schon seit vielen Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue von unseren hochwertigen Produkten zu begeistern.

Als Innungsmitglied des Fleischerverbands haben wir uns höchsten Qualitätsstandards verschrieben, um Sie täglich mit frischen Waren zu versorgen.

Hier erfahren Sie alles über uns, unseren Chef Jörg Breuer, unser Sortiment, aktuelle Angebote und vieles mehr.

 

Fleischerei & Partyservice J. Breuer – Eine traditionsbewusste und moderne Fleischerei.

„Regional und richtig lecker!“ Getreu nach dem Motto des Vereins ‚NRW Isst Gut!‘ fügt sich auch die Fleischerei Breuer in Frelenberg in das Gütesiegel des Verbundes nordrheinwestfälischer Erzeuger von Lebensmitteln ein. Seit über 90. Jahren und in der dritten Generation geführt, stellt man hier die Wünsche vieler Kunden in den Vordergrund. Dabei wurde die traditionsbewusste Fleischerei um Fleischermeister und Koch Jörg Breuer bereits mehrfach mit Gold ausgezeichnet. Mittlerweile konnte man sich ob der vielen Auszeichnungen auch einen Pokal für die vielen guten Regionalen Erzeugnisse sichern, für das einige Produkte auch ein gesondertes Pokalsiegel aufweisen. „Wir sind stolz darauf, dass wir unseren Kunden im Verkauf und bei unseren Partyservice neben der hohen gleichbleibenden Qualität auch mittlerweile viele nachhaltig und regional erzeugte Produkte nahebringen können“, stellt Jörg Breuer zufrieden fest, „neben der hohen Qualität der Produkte wird bei uns aber auch ein hoher Wert auf eine handwerklich einwandfreie, traditionelle und auch transparente Erzeugung gelegt.“ Dazu kommt der persönliche, ehrliche und offene Kontakt mit den Kunden, bei dem man versucht ist, alle Wünsche zu erfüllen. Fleischerei & Partyservice J. Breuer ist dabei der erste Betrieb im NRW-Verein, der sowohl das Betriebszeichen als auch das Produktzeichen der Marke NRW für die Herstellung und Zubereitung seiner Erzeugnisse und Waren erhalten hat. Das Betriebszeichen steht hierbei für ein hohes Engagement auf der lokalen Vereinsebene, für eine Transparente Arbeit und Qualitätssicherung, für ein soziales Verhältnis zu allen Arbeitskräften und für eine Umweltbewusste Produktion und Weiterverarbeitung der vielen Erzeugnisse, die es in der Fleischerei zu kaufen gibt. Das Produktionszeichen steht hingegen für die regionale Verankerung der einzelnen Waren, so werden Fleisch- und Gemüseprodukte fast ausschließlich von regionalen Erzeugern für die hergestellten Wurstwaren benutzt. Das Gütesiegel auf den Verpackungen der angebotenen Produkte garantiert dabei, dass der Anteil an NRW-fremden verarbeiteten Materialien unter 20% liegt. Neben den klassischen Fleisch- und Wurstwaren bietet Jörg Breuer seinen Kunden mittlerweile auch selbst produzierte, leckere Speisen im Einmachglas an, von denen es 24 verschiedene Sorten gibt.Als Mitglied des Vorstandes der Innung des Fleischerhandwerks und als Mitglied des Prüfungsausschuss der Fleischfachverkäuferinnen und Fleischfachverkäufer ist bei Jörg Breuer auch der Bezug zur Basis gegeben, um auch für die Zukunft durch Innovation und Individualität die Qualität für die Kunden sichern zu können.

Die Fleischerei Breuer liegt im Herzen von Frelenberg, an der Geilenkirchener Straße 19. Offene Fragen und individuelle Wünsche können auch telefonisch unter 02451 2332 oder via Kontaktformular auf www.partyservice-jb.de vermittelt werden.

Jörg Breuer und seine Frau freuen sich auf ihren Besuch bei Fleischerei & Partyservice J. Breuer.

 

Pressemitteilung

01.03.2017 

 

Fleischerei & Partyservice Jörg Breuer, zeichnet sich bei Qualitätsprüfung „Meister-Stücke“ des Fleischerhandwerks aus

 

Die Fleischerei Breuer aus Frelenberg hat die Preisrichter bei den Qualitätsprüfungen des Fleischerhandwerks in diesem Frühjahr durch den herausragenden Geschmack und einwandfreie Herstellung der Produkte aus eigener Herstellung überzeugt. Insgesamt kann Die Fleischerei Breuer hat 4 Auszeichnungen in Gold, 2 in Silber und 2 in Bronze vorweisen].

In Anerkennung besonderer Qualität in gleich mehreren Produktkategorien wurde dem Betrieb zudem die Pokalauszeichnung „Meister-Stücke 2017“ verliehen.

 

Die Prüfung für die Produkte des Fleischerhandwerks fand am 18. und 19. Februar 2017 statt. Am deutschlandweit ausgeschriebenen Wettbewerb nahmen insgesamt 216 Betriebe von der Waterkant bis zum Bodensee teil, die 1.815 Produkte aus handwerklicher Herstellung prüfen ließen. Die 84 Juroren des Fleischerverbands prüften die Würste, Schinken, Braten und fertigen Gerichte anhand umfangreicher Kriterien, vor allem aber anhand des Geschmacks. Die Jury setzte sich zusammen aus Fleischermeistern und Fleischermeisterinnen, Vertretern und Vertreterinnen der Lebensmittelüberwachung und Veterinärämter sowie „normalen“ Verbrauchern und Verbraucherinnen.

 

Die Urkunden und Siegerpokale wurden am Mittwoch, dem 1. März 2017, durch den Landesinnungsmeister des nordrhein-westfälischen Fleischerhandwerks, Herrn Adalbert Wolf, den Ehrenpräsidenten des Deutschen Fleischer-Verbandes, Herrn Manfred Rycken und die Geschäftsführerin des Fleischerverbands Nordrhein-Westfalen, Dr. Sabine Görgen, im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung in den industriehistorischen Räumen des Zentrums Altenberg in Oberhausen öffentlich überreicht.

 

Die Qualität der eingereichten Produkte hat nach Angaben des Fleischerverbands sogar noch die hohen Werte des Vorjahres überschritten. Über 82% der eingereichten Produkte erhielten eine Wertung in „Gold“. Der Verband wertet dieses Ergebnis als eine weitere Bestätigung des stetig steigenden Qualitätsniveaus im Fleischerhandwerk und des gerechtfertigten Vertrauens der Verbraucher in „ihr“ Fleischerfachgeschäft. Ideenreichtum, handwerkliches Können und erstklassige Zutaten der Produkte haben auch bei den erfahrenen Preisrichtern wieder für Begeisterung gesorgt.

 

Für weitere Informationen:

 

Für weitere Informationen:

Fleischerei & Partyservice Breuer,

Herr Jörg Breuer,

Geilenkirchenerstaße 19,

52531 Übach-Palenberg.

Tel. 02451 2332,

 e-mail: info@partyservice-jb.de.de,

www.partyservice-jb.de.de]

 

Die Fleischerei Jörg Breuer wurde bereits 1924 von Heinrich Hall gegründet. In 3. Generation stellt Familie Breuer handwerkliche Spezialitäten aus Fleisch und Wurst her. In weitem Umkreis bekannt ist etwa der Frelenberg Schwarzschinken aus dem Fichtenrauch der Fleischerei Breuer, für den sich in der Region Abnehmer finden.